カルローズ米って実際どう？物価高にあえぐ主婦が手を出してみた感想

こんにちは！当ブログ管理人の苺と申します☆

我が家は、夫・0歳の息子・私の3人暮らし。

食費が５万円を超えないよう、奮闘している私ですが……

最近、お米の値段が高くてやばい！！

ひと月、お米を８キロ買うだけで、食費が5万円超えてしまうじゃないか（怒）

ということで、買ってみました、カルローズ米。

この記事では、初めて「カルローズ米」を購入した主婦が、料理して＆実際に食べてみて気づいたことを、まとめていきたいと思います！！！

そもそもカルローズ米とは

カルローズ米と日本米の違いは、主に粒の大きさや水分量、炊き方などにあります。
カルローズ米は中粒種で、日本米よりも粒が小さく、水分量が少ないです。
そのため、ふっくらとした食感ではなく、サラッとした歯ごたえが特徴です。
外食産業では、コストや流通量などの理由でカルローズ米を使用する例があります。

みどりフーズより　引用

カルローズ米の美味しい食べ方＆炊き方

専門家の情報や、ネットにあった口コミを整理すると……、

……とのこと。

確かに、米粒がサラサラしているというか……、ちょっと乾燥気味なので、水分多めがポイントみたいですね。

袋から出した時のお米の形

上の写真を見るとお分かりいただけると思いますが、結構細長く感じます！！！

一抹の不安を覚えつつも、とりあえず炊いてみます！

炊けたぞ～！食べてみた正直な感想

カルローズ米が炊き終わりました！

早速炊飯器から出してみます。

良い感じに炊けているように見えます！

早速、お茶碗によそいます。

【いざ！実食！！！！】

その結果は……。

はい。普通に美味しかったです。笑

確かに、見た目は少し細長いですし、日本米と全く同じ、というわけではありません。

日本米だと舌に最後に残る（やってくる？）甘さ・深みはないな、と思いました。

しかし、下記の点は、カルローズ米のメリットとして特筆すべきだと思います。

個人的には、これをどこか飲食店で出されても、「カルローズ米使っているでしょ！」と当てられる自信はありません。

少し固めに炊いたご飯かな？くらいで終わると思います。

離乳食用の軟飯も作ってみた

我が家の息子（11カ月）は、離乳食を食べているところで、今は10倍がゆ⇒7倍がゆ⇒5倍がゆ⇒軟飯（なんはん）まで進みました。

今回、カルローズ米でも軟飯を作ってみました！

カルローズ米で軟飯づくり

そうすると、下図のような形で、水分多めなご飯が炊けます！

こちらを息子に食べてもらいましたが、今までのご飯と全く同じように、パクパク完食してくれました◎

やっぱり美味しかった！カレー＆オムライス

その後、様々な料理でカルローズ米を利用した際に、とても美味しかったメニューをご紹介します。

一つ目は、チキンカレー。

もう、これは言うまでもなく、めちゃくちゃ美味しかったです！！！！

何だろう……？このしっくりくる感じ(笑)

少し細長いお米も、カレーにすれば全く気になりません！

炊飯器オムライスも作ってみた

次に、私の大好きなメニュー、オムライス。

皆さんは、炊飯器で作るケチャップオムライスってご存じですか？

工程の多いオムライスも、炊飯器でパパっと作ることができるんです✨

今回は、カルローズ米で炊いてみました！

炊きあがりは、こんな感じ。

盛り付けて、こんな感じで完成。

割ってみると、こんな風になります。

食べてみると、ケチャップライプの味がよくしみこんでとっても美味しい✨

カルローズ米のクセのない味が、オムライスによく合っています！！！

今回分かったこと

正直、こんなに日本米と変わらないのであれば、もっと早く利用しておけばよかった……！と思っているほどです（笑）

カルローズ米を買おうかな、と悩んでいる方の参考になれば幸いです☆

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